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什么是啤酒原漿?
與一般啤酒不同,原漿啤酒是未經過濾處理直接從發酵罐中分裝的嫩啤酒原液。因含有量的活性酵母呈現濁度,酒體泡沫豐富,香氣濃郁,口味新鮮,風味,是啤酒家族中名符其實的液體面包。 原漿啤酒因為未經過過濾!必定的會產生一些營養成分的沉淀!色澤上呈現渾濁現象屬于正常! 原漿啤酒是沒有經過高溫或低溫處理、后期修飾的啤酒發酵原液。是新鮮、原始的啤酒。(或者說其實是啤酒廠剛生產出來不經過任何處理的原汁原味的啤酒) 原漿啤酒是全程無菌狀態下釀造出來的啤酒發酵原液,大限度地保留了活性物質和營養成分,是新鮮的啤酒,完全保留了發酵過程中產生的氨基酸、蛋白質以及大量的鉀、鎂、鈣、鋅等微量元素,其中關鍵的是保留了大量的活性酵母,能有效地人體的消化和吸收功能,同時也保持了啤酒原始、新鮮的口感,麥香濃郁,色澤金黃,泡沫豐富,如牛奶般潔白、細膩,持久掛杯,啤酒中的產品,是現有啤酒根本比擬的。原漿啤酒是直接從發酵罐中分裝的嫩啤酒原液。與其他啤酒相比,原漿啤酒在釀造過程中未過濾,不經高溫巴氏滅活工序,呈朦朧狀原漿的新鮮美味及豐富營養亦被完全的保存下來;低溫灌裝和貯存(0~5℃),瞬時鎖定時間的新鮮度,口味鮮美,地道。原漿啤酒中的酵母鮮活,富含人體所需的氨基酸、維生素和礦物質,其中氨基酸的含量豐富,酸的配比接近糧農組織比例,并且其酵母蛋白的營養價值接近動物蛋白,可以調節人類的營養比例。人體的消化吸收功能、增強功能、具有腸胃保健、潤腸通便、美容養顏、強身健體的。原漿啤酒有很濃的麥香味,口感新鮮、香味醇厚,深受外消費者的歡迎。在不久的將來,原漿啤酒將會代替罐裝啤酒,成為啤酒市場的青睞!